4月18日，生物技术项目组来到连云港市赣榆县开红菌业开展平菇制种技术指导。项目组通过实地考察，了解平菇当前菌丝生长情况，针对性地指导菇农平菇制种技术，主要包含平菇培养料发酵技术、平菇培养料灭菌技术、菌丝发菌期管理技术等，并解答了菇农在生产中遇到的一些问题，取得了良好的指导效果。